• 
• 
• 

VI EDICIÓ "PREMIS XUFA DE VALÈNCIA" FALLES 2013 Video reportatges sobre l'orxata i la xufa de València Propietats de l'orxata

Filtrar por año: Tots els anys 20132012201120102009

Els investigadors de l'Escola Politècnica Superior d'Orihuela han aconseguit recuperar el midó procedent del residu de l'elaboració de l'orxata de Xufa de València per a la fabricació de bosses de plàstic biodegradables
Llegir més

La Xufa de València estarà present en la V edició del Concurs d'Escoles de Pastisseria de la Comunitat Valenciana, organitzat pel Gremi de Mestres Confiters de València i província
Llegir més

- La cançó, presentada en el programa El Hormiguero (Cuatro), interpretada per King África i Trancas i Barrancas, reunix els ingredients necessaris per a convertir-se en núm. 1 estiuenc. - El Consell Regulador de la D.O. Xufa de València recolza la seua candidatura a cançó de l'estiu.
Llegir més

Tres comissions es repartiran 350 litres de Autèntica Orxata de Xufa de València
Llegir més

Investigadors de la Universitat Politècnica de València, junt amb la DO Xufa de València i el xef Jorge Bretó, presenten noves formes i textures per a disfrutar de tot el sabor i propietats d'este típic producte valencià
Llegir més

La Generalitat Valenciana oferirà en el seu estand degustacions d'esta genuïna beguda valenciana
Llegir més

La banda neoyorkina dedica el tema que obri el seu segon disc “Contra” a l'orxata. La Denominació d'Origen Xufa de València ha volgut que els integrants del grup puguen delectar-se amb autèntica Orxata de Xufa de València i coneguen el seu sabor i qualitat.
Llegir més

Llegir més

Un estudi de la Universitat Miguel Hernández en el seu Campus d'Orihuela mostra les múltiples utilitats dels subproductes derivats de la xufa
Llegir més

“Pollastre amb orxata i salsa valenciana” i “Orxata quallada amb teula de fruites seques” són les apostes de la xef en el seu programa “Hoy cocinas tú”
Llegir més