Esponjar les llesques de pa deixant-les a remull unes hores en Orxata de Xufa de València.

Posteriorment, arrebossar-les per ou batut i fregir-les en oli molt calent.

Escórrer-les i empolvorar-les amb sucre glacé i canella.

Enllaç a la recepta en la secció de cuina d'Hola.com.