20 de gener del 2010.- L'edició de FITUR 2010 dóna la benvinguda a l'Orxata de Xufa de València, un dels productes protagonistes en l'estand de més de 10.000 m2 que ocupa el pavelló 5 d'IFEMA amb el que la Conselleria de Turisme promocionarà la Comunitat Valenciana.

 

I és que, les personalitats que visiten fins al pròxim 24 de gener l'estand de la Comunitat podran disfrutar de degustacions d'autèntica Orxata de Xufa de València.

A més, hui serà un dia important per a l'Orxata de Xufa de València que comptarà amb una presència especial en la recepció que oferix el president de la Generalitat, Francisco Camps, als edils dels municipis valencians presents en FITUR. Les més de 300 personalitats invitades a este acte podran delectar-se amb la beguda valenciana per excel·lència, les innumerables propietats beneficioses de la qual per a la salut, avalades per estudis mèdics, la convertixen en molt més que un simple refresc.

Esta iniciativa forma part de les accions empreses des del Consell Regulador de la D.O. Xufa de València, en col·laboració amb les conselleries d'Agricultura i Turisme de la Generalitat Valenciana, per a impulsar la desestacionalització del consum de l'Orxata de Xufa de València i potenciar-la com un dels principals referents gastronòmics de la Comunitat.

La Denominació d'Origen Xufa de València s'erigix en certificat de la qualitat del producte i el Consell Regulador de la Denominació d'Origen Xufa de València és l'organisme que respon per ella.