• Batre els ingredients
• Quallar els blinis en una planxa
•  A partir d'ahí, la imaginació de cada un@ per a fer els canapés. En este cas s'han fet amb formatge d'untar i caviar i altres amb sobradada i olives

 

Notes:

•  Es poden fer en el microones. Amb mig minut a potència màxima tenim 6 blinis.
•  La farina de xufa es pot fer triturant la Xufa de València en la thermomix.

 

Els Blinis de Xufa de València són creació de Pikerita

Enllaç a la recepta en la seua blog la cocina de Pikerita