El pròxim 2 de juliol i en l'interval horari de 18 a 19 hores, tindrà lloc "L'Hora H", una iniciativa promoguda pel Consell Regulador de la Denominació d'Origen Xufa de València i abonada per l'Ajuntament de València, consistent en una degustació global d'Orxata de Xufa de València.

L'Hora H naix amb la intenció de rendir un merescut homenatge a l'Orxata de Xufa de València, una beguda refrescant, nutritiva i saludable, emparada per una denominació d'origen, amb una qualitat i sabor clarament diferenciats de l'orxata elaborada amb xufa d'altres procedències.

Des del Consell Regulador es busca la complicitat dels ciutadans perquè se sumen a esta iniciativa prenent una Orxata de Xufa de València (o més) des de casa, orxateria o punt d'expedició acollit a la denominació d'origen, lloc de treball, centres comercials, etc.

L'acte central de l'Hora H tindrà lloc en la Plaça de la Mare de Déu de València, on el Consell Regulador invitarà tots els assistents a degustar esta genuïna beguda valenciana.

En esta acció a més, participaran nombrosos establiments acollits a la Denominació d'Origen a través de promocions per als consumidors en els seus propis establiments.

L'Ajuntament de València ha recolçat la iniciativa, incloent-la en el programa d'activitats previstes per a la Fira de Juliol. Per al consistori, recolzar un producte tan arrelat a la nostra cultura i gastronomia com l'Orxata i la Xufa de València, és contribuir al manteniment d'un dels tresors naturals de la ciutat, l'Horta de València i dels agricultors que la treballen.

Les xarxes socials han servit, una vegada més, per a donar difusió a la idea i, de fet, la pàgina creada en Facebook per a l'ocasió "Jo em beuré una Orxata de Xufa de València (o més) en l'HORA H" , en les seues versions en valencià i castellà,  ha congregat prop de 700 fans en les primeres 24 hores. Açò permet la retroalimentació amb els participants, que podran enviar fotos del lloc on es van prendre una orxata durant l'hora "H", deixar els seus comentaris i contar la seua experiència.