Ahir vam acompanyar a Corinne Trang a fer la ruta de la Xufa de València: un xicotet passeig per l'horta d'Alboraya per a contemplar els camps de xufa, que s'alternen amb els d'altres cultius,  les alqueries (edificacions típiques de la zona i habitades) i que inclou també una visita a un assecador de Xufa de València i a una fàbrica d'orxata.

Corinne Trang és una pretigiosa periodista americana especialitzada en gastronomia que està visitant València per a conéixer la nostra gastronomia.

En esta visita a València, organitzada per Turisme València, la periodista a més de la ciutat, coneixerà la nostra gastronomia i els nostres productes i com no podria ser d'una altra manera, també la Xufa de València i l'Orxata de Xufa de València.

Per al dia de hui té programada una ruta per a conéixer l'Arròs de València.

Pots seguir els comentaris de Corinne Trang sobre la ruta de la Xufa de València en el seu perfil en facebook