GASPATXO VALENCIÀ D'ORXATA I COGOMBRE

16/06/2016

Ingredients

  • 1 litre d'Orxata de Xufa de Valencia
  • 10 fulls de menta fresca
  • 2 cogombres mitjans sense llavors ni pell
  • 4 llesques de pa de llet o pa de motle

Elaboració

  • Col·locar en una liquadora l'orxata, el cogombre, el pa i la mitat dels fulls de menta.
  • Servir ben fred decorat amb un full de menta fresca



El "Gaspatxo valencià d'orxata i cogombre" és una creació d'Alina del blog "Club de la Sana Comida".

Pots veure el vídeo de l'elaboració de la recepta ací.