Coincidint amb el primer aniversari de la seua obertura, l'orxateria Sequer Lo Blanch d'Alboraya ha fet entrega del premi que porta el seu nom, al catedràtic de la Universitat Politècnica de València Bernat Pascual, per la seua contribució en la investigació sobre el cultiu de la xufa.

Pascual és artífex d'investigacions punteres en el camp de la Xufa de València, com la selecció de dos varietats: “Ametlla Bonrepòs” i “Llargueta Alboraya”, que recent han sigut inscrites en el registre varietal. Així mateix, ha publicat nombrosos estudis relacionats amb el cultiu de la xufa i millora de les seues tècniques, fertilització, maneig del reg, etc.

Ha fet entrega del premi Antonio Gimeno Juliá, president del Consell Regulador de la D.O. Xufa de València, que ha destacat de Bernat Pascual “el paper de fonamental que ha jugat durant estos anys per a aconseguir optimitzar la producció de la Xufa de València”.

Per la seua banda, José Belloch, gerent de Sequer LO Blanch hi ha assenyalat que la seua intenció és “consolidar este premi i reconéixer cada any la labor de persones que destaquen per la seua contribució en el camp orxata i la xufa”.

Sequer Lo Blanch és un original concepte d'orxateria. Ubicada en un assecador de xufes en plena horta d'Alboraia, es troba rodejada de camps d'este tubèrcul, així com d'altres cultius tradicionals de la localitat.